[Новости] [Статьи] [Письма] [Поселения] [Форум] [Творчество] [Контакты]
|
Часть 2 О питании Часть 3 О некоторых "натуральных" продуктах питания Кроме упоминания о полностью искусственных веществах, которые используются при приготовлении продуктов питания, хотелось бы также сказать несколько слов о так называемых "натуральных" продуктах, которые хотя и выросли на грядках или в стойле, по своей сути на самом деле уже природными продуктами не являются. И речь даже не о генетически модифицированных продуктах. В них мы по определению имеем дело с искажённой программой в ДНК, а, соответственно, и с искаженной неприродной структурой белков. И даже если они и не приносят прямого вреда, то уж во всяком случае изначально незнакомы организму человека, а потому степень их использования очень низкая. Они также будут восприниматься организмом как ненужная примесь. А на выведение их из организма необходимо будет затратить энергию. При этом сложно сказать, что будет происходить, если какие-то из фрагментов этих искажённых молекул будут опознаны организмом как похожие на них природные соединения. В этом случае они могут быть использованы как для строительства новых клеток, так и встроиться в генетическую программу клетки и начать воспроизводиться. А вот какие при этом будут последствия, хорошие или плохие, сегодня сказать не может никто. Тем более, что проявляются они обычно через достаточно большие промежутки времени. Подобные изменения можно было бы считать типичной мутацией и надеяться, что все отрицательные изменения будут со временем удалены из генофонда человечества за счёт естественного отбора. Но, в отличие от природных процессов, в данном случае изменения, если они начинают происходить, будут касаться сразу достаточно большого количества людей. При этом проблемы с явно генетически модифицированными продуктами, в общем-то, в какой-то степени озвучены и многие люди об этом знают. Существуют даже требования, обязывающие производителей делать специальную маркировку на подобных продуктах. Но насколько натуральными являются остальные продукты, которые продаются сегодня в магазинах? Давайте смотреть на суть происходящих процессов, которые до какой-то степени были описаны в книгах Владимира Мегре. Большая часть овощей и фруктов сегодня выращивается промышленным способом. При этом доминирующая технология выращивания строится на монокультурном земледелии, когда на одном поле выращивается только одна культура, будь то пшеница, гречка или морковь. Но если посмотреть на то, как эти процессы происходят в природе, то мы увидим, что практически везде существует так называемые биоценозы. Где множество растений и других живых организмов дополняют друг друга. О том, что одни растения обеспечивают определёнными химическими соединениями другие растения известно давно. В земледелии даже существует понятие севооборота, когда на одном и том же поле в определённой последовательности выращиваются разные растения, которые насыщают почву разными минеральными соединениями. Но на самом деле это не очень помогает, поскольку кроме обмена химическими соединениями у растений существуют и другие формы взаимодействия, да и период смены культур обычно достаточно большой. Что ещё используется при выращивании растений? Правильно - удобрения. При этом хочется также отметить, что сегодня основная цель - получить плоды растений как можно большей массы. То есть, идёт погоня за количеством, а не за качеством. В результате мы имеем на поле какое-то одно растение, которое в одиночку не в состоянии себя обеспечить необходимыми веществами биологического происхождения, но при этом оно по уши в самых разных удобрениях. А это означает, что растение это находится в неприродных условиях, соответственно, полученный продукт как минимум по химическому составу будет достаточно сильно отличаться от природного. О проблеме повышенного содержания нитратов слышали сегодня уже практически все. Но точно такие же проблемы существуют и с ненормальным содержанием других соединений. Разница только в том, что отрицательные последствия от нитратов уже проявились и в какой-то степени изучены. В общем, когда такой продукт попадает в организм, то мы будем иметь дополнительные затраты на выведения ненужных неприродных соединений из организма. Сюда, опять же, нужно добавить дополнительную нагрузку на выводящую систему (почки, печень). К этому нужно добавить, что плоды растений, которые искусственно увеличены за счёт селекции или подкормки удобрениями, на самом деле имеют большее количество “пустой породы”. Содержание витаминов и других полезных и необходимых человеку микроэлементов и соединений остаётся прежним, а во многих случаях даже меньшим чем у исходных природных аналогов (из-за монокультурного земледелия). Классический пример – лесная земляника и её потомок, называемый “викторией”. Масса одной ягоды “виктории” намного больше, чем у земляники. Но по вкусу и полезности “виктория” не идёт ни в какое сравнение с земляникой. Минус же в том, что организму приходится затрачивать массу сил и энергии на переваривание “пустой породы”, чтобы получить необходимое количество микроэлементов и витаминов. То есть, КПД всего процесса падает. Аналогичная ситуация и с выращиванием животных. Тут процессы более тонкие. Возьмём дикое животное, которое живёт в природе, и сравним его образ жизни с домашним. В чём разница? А в том, что живя в природных условиях животное ведёт активный образ жизни и НАХОДИТСЯ В ПОСТОЯННОМ ДВИЖЕНИИ. А домашнее животное наоборот. Если посмотреть на промышленные технологии выращивания животных, то там вообще стараются их движение свести к минимуму, чтобы они быстрее набирали вес. Ну и в чём проблема? - спросят некоторые. А в том, что мышцы (то есть мясо) у диких животных и у домашних, особенно выращенных на больших фермах, совершенно разные. Они состоят из разных белков, потому-то по разному используются. Плюс, мясо домашних животных в большинстве случаев оказывается жирнее, чем у диких, что, как мы уже рассказывали выше, тоже плохо. Теперь задайте себе простой вопрос - какие мышцы хотелось бы иметь Вам? Сильные, выносливые, плотные как у диких животных или рыхлые, слабые, быстро утомляемые как у домашних? Почему-то мне кажется, что найдётся очень мало людей (если вообще найдётся), которые бы хотели походить на пухлую жирную свинью в стойле. Но если мы хотим иметь мышцы как у диких животных, а при этом едим мясо домашних, которое имеют другую структуру и состоит из других белков, то что при этом будет происходить? Правильно, организм вынужден будет сначала разложить белки, полученные из мяса домашних животных на составляющие, а потом из них синтезировать новые белки, похожие на те, что в мясе диких животных. На все эти процессы организму придётся затратить дополнительную энергию. И что самое интересное, организм будет запускать этот процесс только тогда, когда человек будет его к этом принуждать при помощи постоянной физической нагрузки. К этому ещё нужно добавить, что сейчас во многих случаях животных кормят не исходной природной пищей, а специально разработанным рационом, который ускоряет набор массы. То есть, мы опять имеем гонку за количеством в ущерб качеству, поскольку содержание различных химических веществ и органических соединений в таком мясе будет очень сильно отличаться от природного. В своё время мне довелось в Александровке попробовать настоящего коровьего молока. От обычного деревенского оно отличалось очень сильно (про городское в пакетах вообще не говорим :) ). В большинстве случаев коров в деревне кормят или подкармливают комбикормом и различными добавками. В результате молоко получается жирным. При этом принято считать, что чем жирнее молоко у коровы, тем лучше. Почему? А потому, что из этого молока можно получить больше сливок и, соответственно, других продуктов молочного производства. Но то молоко в Александровке было совершенно другим. Дело в том, что вокруг Александровки достаточно большие пространства в последнее время не обрабатывались. В результате они сплошь заросли разнотравьем. Причём сам вид этих полей впечатляет. Представьте себе сплошной ковёр из луговых цветов. То есть, поле не зеленоё, а жёлто-красно-фиолетовое. И вот на этом самом цветочном поле эта корова и пасётся летом всё время. Можете представить себе, какое у неё было молоко. Во-первых, оно было практически нежирное. Хозяйка, естественно, огорчалась по этому поводу (хотя, возможно, просто делал вид при чужих людях). Во-вторых, у этого молока был просто непередаваемый вкус. Оно по вкусу было больше похоже не на молоко, а на мёд или нектар. Ну и в третьих, через некоторое время после того, как попьёшь этого молока, изнутри начинает подниматься очень мощная волна энергии. Настолько мощная, что даже пот прошибает и в голове начинает звенеть. В общем, одна из лучших иллюстраций к теме "какое сырьё на входе, такой продукт и на выходе". :)
Потерянное звено До сих пор мы в основном обсуждали процессы, которые происходят при обычном употреблении пищи человеком. Но когда мы начали разбираться с питанием, то выяснилось, что это был далеко не единственный способ питания человека. Мало того, используемый нами сейчас способ питания изначально не был основным способом питания. При этом он является очень низкоэффективным способом с большими затратами энергии на процесс переваривания и усвоения пищи. А вот способ питания, который изначально для человека был основным, так сказать "потерянное звено", сегодня из-за ряда причин использовать практически невозможно. Хотя это не значит, что он перестал работать. Ну что, догадались о чём идет речь? Этот способ описан у Владимира Мегре в книге "Сотворение" (тонкий переплёт, стр. 22, глава "День первый"): "...
..." Ещё из школьного курса биологи практически все знают, что пыльца растений служит для оплодотворения цветов, из которых потом вызревают плоды. При этом пыльца обладает массой ценнейших свойств. О целебных качествах мёда известно практически всем. Сегодня также достаточно много людей уже знают о продуктах и лекарствах из так называемого “прополиса” – цветочной пыльцы, которая скапливается в улье. Одно из свойств продуктов из прополиса состоит в том, что они повышают иммунитет, то есть, усиливают способность организма сопротивляться различным болезням. Если смотреть на пыльцу растений и эфиры, которые они источают, то это всё органические соединения. Но от обычных тканей растений или животных они отличаются тем, что каждая частичка пыльцы содержит гораздо больше разнообразных органических соединений, чем обычные клетки. В том числе она содержит множество сложных соединений, в которых кроме углерода, кислорода и водорода участвуют и другие химические элементы. Но и это ещё не всё. В природе любое семя, которое порождает новую жизнь, кроме химической и информационной составляющей, всегда имеет особую энергетическую составляющую, причем на несколько порядков большую, чем у клеток обычных тканей. У всех животных перед оплодотворением в той или иной форме присутствует процесс “энергетической накачки”, то, что называется “половой акт”. И это не просто дёргание, дрыгание и вставление полового органа мужской особи в половой орган женской особи. Во время этого процесса работают практически все мышцы организма и выделяется огромное количество жизненной энергии. При этом “конструкция” практически всех живых организмов, включая человека, такова, что эта энергия концентрируется и направляется в то место, где через некоторое время произойдёт зачатие новой жизни. Когда речь идёт о растениях, то они не совершают полового акта в привычном нам понимании, но они тоже собирают энергию и заряжают своё семя – пыльцу. Во многим именно этим объясняется то, что прополис повышает иммунитет. Так что пыльца растений является не просто источником разнообразных органических соединений, но и очень сильным энергетически и биологически активным веществом. Идём дальше. Если смотреть на то, что представляют из себя запахи, то в большинстве случаев это так называемые ароматические летучие углеводороды - газообразные органические соединения. То есть, организм тоже может их использовать во внутреннем обмене веществ, в том числе при формировании различных необходимых организму соединений. При этом ароматические углеводороды находятся в газообразном состоянии во многом потому, что их молекулы сравнительно небольшие, и потому лёгкие. При их использовании в синтезе новых соединений часто будет отсутствовать этап разложения сложной молекулы на составляющие, в том числе отпадает необходимость в ферментах, которые обычно используются в процессе “переваривания” пищи как раз для расщепления сложных органических соединений. Это означает, что сам процесс получается более эффективным, поскольку различные реакции расщепления практически отсутствуют, и следовательно, отсутствуют и сопровождающие их затраты энергии и времени. Что происходит, когда человек вдыхает воздух, насыщенный пыльцой и эфирами (ароматическими углеводородами)? И пыльца и ароматические углеводороды в лёгких будут всасываться непосредственно в кровь. Ну а дальше с током крови они практически сразу переносятся к различным клеткам организма. К сожалению, из-за загрязнённой среды обитания сегодня способ прямого питания у большинства людей заблокирован. Причём заблокирован самим организмом в целях самосохранения. Попробуйте себе представить, какой набор веществ вы получите, если в кровь начнёт усваиваться всё то, что содержится в городском воздухе. Хотя, часть вредных соединений всё равное проникает в кровь, поскольку иначе мы просто не сможем дышать. Но как показывает и мой личный опыт, и опыт многих людей, с кем я обсуждал эту тему, если какое-то время пожить в естественных природных условиях, то этот способ прямого питания восстанавливается. Многие отмечают, что весной в период массового цветения растений, когда воздух насыщен большим количеством пыльцы, аппетит снижается и есть хочется меньше. Кроме того, после длительного пребывания в лесу, например во время похода, и последующем возвращении в город у многих людей отмечается ухудшение самочувствия, головокружения, а также многие симптомы, характерные для отравления. Объясняется это тем, что за время пребывания в естественных условиях организм восстанавливает способность прямого питания, а после возвращения быстро не успевает её “выключить” и те вредные соединения, которые содержаться в городском воздухе, при дыхании в больших количествах начинают поступать в кровь. Это и вызывает отравление, хотя на первый взгляд человек вроде бы ничего вредного не ел. На этом я пока хочу завершить эту статью. Тема достаточно большая, информации можно насобирать достаточно много. Но мне кажется, что всё основное сказано, а подробности каждый сможет уточнить уже сам, если научится задумываться о том, какие процессы на самом деле происходят в Природе и его организме. 15 ноября 2003 года Дмитрий Мыльников zip-архив с полным текстом статьи в формате MS Word для печати (31 kB) |
[Новости] [Статьи] [Письма] [Поселения] [Форум] [Творчество] [Контакты]